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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
锥形发酵罐啤酒酵母的回收与使 刘秀强 食品工业 2001 03
纯生啤酒包装线的卫生控制（四 胡叔平 食品工业 2001 01
啤酒中二甲基硫化物的形成机理 孙军勇顾国贤 酿酒 2001 02
啤酒包装质量的探讨 曹程节 酿酒科技 1992 （6） 34
硅酸在啤酒处理中的应用 张柏青 食品科学 1992 （2） 28
凝集性酵母融合株MWF29的啤酒酿 江慧修等 微生物学通报 1992 19（1） 21
啤酒连续发酵的现状和发展 徐凤李崎 酿酒 2001 02
新型易拉罐式啤酒瓶盖的设计与 宋涛 模具技术 2001 03
香梨发酵饮料 杨艳彬童军茂 冷饮与速冻食品工业 2001 03
北京燕京啤酒集团 走改革之路 毕贵索 了望 2001 10
醇-碱法提取啤酒糟中蛋白质的研 蔡俊郭健邱雁 粮食与饲料工业 2001 08
啤酒糟发酵生产蛋白饲料的研究 蔡俊 粮食与饲料工业 2001 03
层次分析方法在固态发酵啤酒糟 翁佩芳吴祖芳 粮食与饲料工业 2001 02
新的啤酒原料—小麦麦芽 邵志远关亚彬 酿酒 2002 01
啤酒糖化使用次麦芽的工艺措施 刘月华施云芬 酿酒 2002 01
离子排斥色谱法测定啤酒中的有 田鹏徐烨田靖 辽宁大学学报（自然科学版） 2001 01
用鱼类检测工业废水毒性的研究 孙晓怡王雅梅 辽宁城乡环境科技 2001 06
啤酒糟玉米秸混贮料饲喂泌乳牛 石传林蒋玉国 中国乳业 2001 11
稻壳吸附剂提高啤酒稳定性的研 钱俊青谢祥茂 离子交换与吸附 2001 02
益生菌SFU-9发酵工艺的确定 黄丽彬陈有容 上海水产大学学报 2001 03
pH值对SBR法处理工业废水的影响 丁峰彭永臻徐 给水排水 2001 02
啤酒行业清洁生产评价方法探讨 韩颖 辽宁城乡环境科技 2001 01
啤酒瓶清洗剂去污力评价方法的 夏良树聂长明 理化检验.化学分册 2001 10
CASS工艺在高寒地区处理啤酒废水 周刚 给水排水 2001 11
不同碳源及投量对SBR法反硝化速 高景峰 给水排水 2001 05
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