“金文峰”白酒、“国宝桥米”、“筱宴春”美食、“葛娃”葛粉、“八角雪枣”……一块块招牌，一段段历史，一个个传奇。

湖北老字号闪耀着历史光芒，散发着文化韵味，是祖辈留给我们的宝贵财富和优秀遗产。在荆门，9个湖北老字号早已成为一张张亮丽的地域名片，品牌里面装的是历史记忆，是匠人精神，更是人文情怀。

华中师范大学社会学教授梅志罡认为，要让老字号焕发新机，创新发展是关键。在做好传承的同时，老字号要适应现代消费理念，适当以现代工艺为老手艺注入新活力，不断提升产品品质。

许多老字号还是传统文化与近现代商业文明的有机融合。在媒体融合传播的新格局下，老字号应充分利用各种新媒体平台和电商、直播等新兴营销手段，乘上互联网时代东风，不断提升知名度美誉度。

振兴老字号不仅是对一个品牌、一个行业的振兴，更是对初心的坚守、对文化自信的弘扬。应将老字号当作文化的载体，形成文化教育品牌，通过老字号向年轻人传递中华优秀传统文化价值，使其历久弥香。