蜂蜜
时间:2017-04-13 08:45 来源:《丹青马河》 作者:郑文榜 点击:次
蜂蜜是工蜂从四季百花及植物上采集的花蜜经酿造而成。成熟的蜂蜜，含有75%左右的葡萄糖和果糖，17-18%的水分，以及蔗糖，蛋白质、有机酸、酶、芳香物质和维生素等。因蜜源不同，蜂蜜的色泽、气味和万分亦有差异。营养价值很高，中医上用作补中、润燥药，性平味甘，主治便秘、咳嗽等症，并能解毒，调和诸药。俗称“百草药”。蜂蜜有护肝美容、抗菌消炎、促进消化、改善睡眠、保肝护肺、抗疲劳、促进钙吸收，保护心血管，促进长寿，特别是儿童生长发育，提高免疫力等多种功效，是不可多得的营养滋补品。优质蜂蜜在室温下放置数年，不会腐败。
马河地产蜂蜜主要是蜂农采用蜂箱养蜂，每年冬季割蜜，经过过滤取得，无任何添加剂，绝对是蜜中佳品，但产量较少，俏销于各类消费人群。过滤后的残渣可制作蜂蜡，用物制药膏、化妆品、上光蜡和模型。
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