仙女山茶叶为掇刀区仙女山果茶场所产。茶场始建于1994年7月，位于掇刀街办仙女村，是集林景开发、水上游乐、观光旅游于一体的大型绿色企业。近几年来，茶场按照“调结构，建基地，发展特色农业”的工作思路和“统一规划，分年实施，统一开发，分户承包”的发展原则，现已初具规模，基地总面积已达到3000亩，其中茶叶面积1000亩，果树面积2000亩，资产总额已达到900万元，果茶基地已进入盛产期，可年产优质茶叶20吨，水果3000吨，创产值1000万元，利税100万元。

    茶场主导产品“仙女碧峰”茶叶属条形炒青绿茶，盛产于“仙女湖”南麓的掇刀区仙女村。这里山峦起伏，风光秀丽，景色宜人，日照短，四季分明，雨量充足，常年云雾缭绕，茶园堆绿叠翠，土壤肥沃，有机质丰富，是得天独厚的宜茶宝地。生长在满山遍野的茶树得雨露甘泉的滋养，聚日月之光华，清和之气经久不衰，品位很高，别具风味，“仙女碧峰”因此而得名。并于1999年5月在国家商标管理局注册“仙女湖”商标，其主要特点是：条索挺秀自然，色泽润绿，清香持久，滋味鲜醇回甘，汤色翠绿明亮，清香爽口，质量上乘，于1998年、2001年被中国国际食品博览会和中国农业博览会先后评为“中国市场名牌产品”、“湖北省名牌产品”。

                                                                                                                                          （摘自《掇刀民间文化》）