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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
MS-HPLC法检测啤酒酵母胞内代谢有 王世崇 赵长新 酿酒 200502
低含量高级醇啤酒酵母菌株的选 方维明 汪志君 南京农业大学学报 200501
啤酒泡沫与生产工艺的控制措施 马雅娥 酿酒科技 200502
论啤酒风味类型　　 顾国贤 酿酒科技 200502
啤酒酵母营养饮料的研制　　 李大鹏 粮食与食品工业 200502
依靠科技 实行产业化生产 振兴 李作安 王军荣 大麦科学 200501
甘肃省啤酒大麦产业化现状与发 张碎成 大麦科学 200501
现代中国啤酒科技与全球经济一 赵辉 贾树彪 酿酒 200406
论啤酒瓶质量与啤酒灌装的协调 许建元 李永娥 玻璃与搪瓷 200406
后修饰啤酒的质量控制　　 崔莉 管淑杰 酿酒 200502
以啤酒废酵母为原料经洗涤、除 0
直接光度法测定啤酒中微量铁　 彭青枝 付红 光谱实验室 200502
啤酒污水典型处理工艺分析　　 杨丙峰 铁道劳动安全卫生与环保 200501
吸附层析法从啤酒废酵母中提取 邱雁临 殷伟 生物技术 200501
富铬酵母制备新工艺的研究　　 张帅 食品工业科技 200502
啤酒色度的形成与工艺改进措施 孙东方 酿酒 200501
高级醇对啤酒风味的影响及其在 刘海兵 酿酒 200501
中国啤酒发展的预测模型及分析 周世水 酿酒 200501
啤酒工厂酵母管理　　 李永仙 顾国贤 酿酒科技 200503
谈啤酒酵母的管理工作　　 江玉萍 江华 闽西职业大学学报 200403
啤酒工业废水处理工艺进展及比 刁俊明 罗建中 嘉应学院学报 200406
中国啤酒市场的品牌战略浅析　 石庆华 高斌 延边党校学报 200404
预处理啤酒酵母菌对铀的吸附研 孙东方 酿酒 200406
蜂王浆养生啤酒生产工艺　　 崔云前 于同立 酿酒 200406
啤酒厂下脚料的再利用　　 李亚东 孙浩 科技创业月刊 200415
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