惠泉牌酱油是由荆门市酱品厂生产，以荆门四大名泉之一的惠泉定名为产品商标的调味品。惠泉牌瓶装佐餐王酱油、惠泉酱油，均以优质黄豆为主要原料，通过脱脂成豆中白，采用国内最先进的生产设备和生产工艺精工酿制而成。该厂在华中农业大学等大专院校和科研单位热忱支持与帮助下，在继承传统生产工艺的同时，注重新技术、新工艺、新设备、新产品的开发，产品品种不断增加，质量稳定提高。惠泉牌瓶装佐餐王酱油、惠泉牌酱油呈棕褐色，色泽鲜艳、体态澄清，无沉淀物。滋味鲜美、醇厚，具有浓厚的酱香味及酯香味。该产品包装分为12瓶箱装、20瓶箱装。产品自投入市场以来，深受广大消费者的喜爱。