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现代企业
题名：基于SCP范式的中国啤酒产业分析
作者：卢卓均
出版年：2017
卷期:10
页码:
分类:总论
内容摘要:<正>一、中国啤酒产业概况1.中国啤酒产业的历史。中国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂;中国人最早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂。当时啤酒业存在发展缓慢、企业数量少、产量低、外国人掌握着啤酒的生产技术在手中、生产原料麦芽和酒花都依靠进口等现象。1949年以前全国啤酒厂不到十家总产量低于1万千升。改革开放以来我国居民生活水平不断提高啤酒的消费也随着生活水平的提高而稳步上涨。
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