啤酒文献目录
您现在的位置:啤酒文献目录
利用紫外线致死原生质体融合技术选育嗜杀啤酒酵母
题名:食品与发酵工业
作者:王昌禄等
出版年:1993
卷期:(6)
页码:1
分类:啤酒生产技术
内容摘要: