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添加d-乙酰乳酸脱羧酶-Maturex^TX1对缩短啤酒发酵周期的探讨
题名:杭州食品科技
作者:金循化
出版年:1993
卷期:3
页码:23
分类:啤酒生产技术
内容摘要: