|
|
|
液态CO_2萃取啤酒花浸膏工艺及性能研究
题名：精细化工
作者：赵素华刘奎钫白钰李燕萍张凌怡杨锦宗
出版年：1999
卷期:05
页码:
分类:总论
内容摘要: 液态CO2萃取啤酒花浸膏的最佳工艺条件为：萃取时间2．5～3h，萃取压力6－5～7－5MPa，温度9～15℃，可得到α?酸与β?酸质量分数之和为89－81％的浸膏，浸膏收率为13－91％；在7－5MPa下，9℃α?酸的萃取率为94－24％，15℃β?酸的萃取率为97－21％。加入原料质量6％～12％的质量分数为95％的乙醇夹带剂，可使浸膏收率提高25％～44％，α?酸的萃取率提高6％～21％；含α?酸质量分数为11－91％的努革特啤酒花可以制备α?酸高达61％的浸膏；青岛大花比其它4种啤酒花更易萃取。与超
|
|
