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固相萃取高效液相色谱法测定蜂王浆啤酒中的10-羟基-2-癸烯酸
题名：化学分析计量
作者：李蔚 邓六爱 陈金东 韩同升
出版年：200501
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分类:啤酒生产技术
内容摘要: 建立了固相萃取高效液相色谱法测定蜂王浆啤酒中10 羟基 2 癸烯酸含量的方法。采用固相萃取技术富集蜂王浆中的10 羟基 2 癸烯酸以甲醇-水-磷酸（体积比为5 0∶5 0∶0 .5 ）为流动相ODS柱分离用紫外检测器于2 15nm处检测。10 羟基2 癸烯酸的浓度在0 .5～10 0 .0 μg/mL范围内与其色谱峰峰面积呈良好线性关系（r =0 .9999） 回收率为98%～10 8% RSD为2 .1%。
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