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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
啤酒废酵母残渣制备碱不溶性葡 廖鲜艳顾国贤 酿酒 2001 01
啤酒助滤剂（硅藻土）的开发与 明景熙 合肥科技 1993 2 7
啤酒糖化微机控制的发展与展望 王金凤 北京轻工业学院学报 1993 11（1） 1
对露天锥形罐发酵有关问题的探 黄正 臧兆安 辽宁食品与发酵 1993 1 7
巴林氏公式小议 何建国 邓永俊 杭州食品科技 1993 3 21
啤酒香味稳定性和麦汁制备的防 何力 王伟 辽宁食品与发酵 1993 2 49
氮肥对啤酒大麦Zn、Mn、Fe、Mo营 程素贞解淑云 土壤通报 1999 02
甲醇内标法测定酒精饮料中乙醇 陈学泽 食品科学 1999 08
鲜啤酒大肠菌群检验方法的探讨 刘兴涛 食品科学 1999 04
青稞啤酒糖化工艺的探讨 焦迎春谈重芳 食品科学 1999 04
固体啤酒 食品工业科技 1999 05
引进瑞士FOM106/69硅藻土过滤机啤 柏永亭朱强 食品工业科技 1999 05
影响啤酒非生物稳定性的因素及 郑奕鹏 食品工业科技 1999 04
竞争合作——啤酒企业竞争新观 闫治民 酿酒科技 2002 03
2002中国国际啤酒饮料制造技术及 邵冀生 酿酒科技 2002 03
啤酒的种类 税收与企业 1999 09
啤酒酵母浓度实时在线检测方法 王贻俊樊育 食品科技 1999 06
用β-分布测量啤酒酵母的浓度和 王贻俊樊育 山东轻工业学院学报 1999 03
六种新型啤酒 食品工业科技 1999 03
蜂胶的抑菌防腐作用研究及在王 杨艳彬翟胜江 食品工业科技 1999 01
异Vc、酶清、硅胶和PVPP对提高啤 邓红方唯微 食品工业科技 1999 04
酶制剂及其在啤酒酿造中的应用 汪秋安 江苏食品与发酵 2002 02
在线留贮啤酒酵母用种的方法 董新篁 酿酒科技 2002 03
高效液相色谱法测定酒花α-酸含 陈家华沈礼兵 色谱 1999 02
操作条件对双乙酰测定的影响 高文惠华彦芳 食品工业科技 1999 01
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