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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
啤酒糟 饲料博览 1995 06
啤酒工业副产品及其在饲料工业 常广全 饲料博览 1995 02
啤酒糟发酵饲料替代豆粕试验─ 冯东勋，张强 粮食与饲料工业 1995 12
α-乙酰乳酸脱羧酶的基因克隆及 秦玉静高东王 遗传学报 2000 02
管状多孔炭膜的研究 王同华魏微刘 新型炭材料 2000 01
水解酸化—SBR法处理啤酒废水 王敦球张学洪 云南环境科学 2000 S1
大麦种质资源农艺和品质性状的 潘裕平，黄祖 上海农业学报 1995 02
液电效应灭菌的研究初报 李树杰，王连 辽宁师范大学学报（自然科学版） 1995 04
胡豆、豌豆、啤酒糟、酒糟、蚕 李斌王康宁 西南农业学报 2000 S1
高效液相色谱法测定啤酒中微量 彭科怀陈江赵 西南民族学院学报（自然科学版） 2000 02
复合酵母营养盐在啤酒发酵中的 朱智华 厦门科技 2000 S1
青岛啤酒:大型国有企业成长的个 姜建张航燕 新疆社科论坛 2000 02
啤酒大麦穗部不同部位籽粒性状 曾亚文，许明 西南农业学报 1995 02
啤酒大麦喷施磷酸二氢钾效果 李文生，戴志 现代化农业 1995 06
提高啤酒大麦产量和品质的栽培 赵永秀刘春艳 现代农业 2000 04
啤酒发酵过程测控系统的开发 刘海峰于大元 西北轻工业学院学报 2000 04
α-乙酰乳酸脱羧酶产生菌的筛选 黄建新何琳琳 西北大学学报（自然科学版） 2000 05
啤酒发酵中的微生物管理技术 巴桂荣王艳徐 微生物学杂志 2000 03
食用酵母对无机碘的转化及发酵 王成涛马玉君 微生物学杂志 2000 01
金威啤酒你靠什么赢得了消费者 刘奇叶 经济前沿 2000 01
人工神经网络在啤酒质量评定中 蔡煜东等 食品科学 1993 （7） 27
啤酒废水培养SCP的可行性研究 满春生等 中国给水排水 1993 9（4） 30
酸清洗系统在啤酒厂应用的可行 胡叔平等 天津微生物 1993 （1） 37
NOVO Termamyl在啤酒酿造中的应用 陈廷登等 浙江工学院学报 1993 （2） 84
1940～1991年美国酿制低热量和低 A.G.Del Cueto 酿酒科技 1993 （3） 77
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