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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
荧光法测定啤酒中牛磺酸含量　 刘辉 徐应军 酿酒科技 200505
含硫化合物对啤酒风味的影响 张礼星 陈廷登 酿酒科技 200505
膜分离法脱醇对啤酒风味影响的 冯凌蕾 陆健 酿酒科技 200505
近红外光谱法快速测定啤酒中乙 陆道礼 林松 酿酒科技 200504
利用双乙酰和苯磺隆抗性选育低 方维明 汪志君 扬州大学学报 200501
用气升式内循环生物反应器处理 张永明 陈素华 华东理工大学学报 200503
紫外诱变筛选低高级醇和双乙酰 汪志君 高庆 中国酿造 200501
多变量统计分析技术在评价燕京 林智平 崔巍伟 食品与发酵工业 200501
啤酒有害菌检测培养基的比较　 叶青 孙培龙 食品与发酵工业 200501
UASB及VFA在啤酒废水厌氧处理中的 张胜华 郭一飞 四川环境 200501
五十吨上面发酵小麦啤酒中试生 刘晔 王成忠 酿酒 200501
啤酒中的乙醛　　 李红 吴永阳 酿酒 200406
采用气相色谱质谱分析啤酒中的 王云川 李红 食品与发酵工业 200411
保健型苦瓜啤酒的研制　　 骆学雷 王英欣 山西食品工业 200404
纳米塑料复合啤酒瓶的初步研制 张红雪 精细石油化工 200403
呼唤啤酒供应链的科学模式 中国物流与采购 200612
啤酒物流的信息化变革 班允凤 中国物流与采购 200612
瓶装熟啤酒危害分析和关键控制 徐伟 郝朋鑫 食品工业科技 200504
啤酒废水处理技术研究进展　 李庆召 刘军坛 工业水处理 200504
保健啤酒的绿色包装 陈天华 张华峰 包装工程 200502
啤酒花保健饮料的生产工艺研究 韩珍琼 李小波 食品工业科技 200503
利用酶制剂提高啤酒糖浆质量　 段钢 周红伟 食品工业科技 200503
新疆野生啤酒花DNA提取及RAPD反应 原俊凤 张霞 石河子大学学报 200501
PET瓶加工技术　　 张士峰 酿酒 200502
啤酒酿造酵母原生质体融合株 戴玉聪 酿酒 200502
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