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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
利用啤酒废酵母进行营养型酵母 吴鑫颖邱树毅 贵州工业大学学报（自然科学版） 2002 03
啤酒发酵罐设计的若干问题 卫彩霞 山西食品工业 2001 03
啤酒花青岛大花换种麒麟丰绿技 张晓生陈录庆 农业科技通讯 1999 06
河西走廊啤酒大麦大面积亩产 张想平何庆祥 农业科技通讯 1999 03
啤酒厂清洁生产方案评估 管振飞潘王陈 污染防治技术 2001 04
UASB反应器在啤酒废水处理中的应 郑强 上海环境科学 2001 11
啤酒的高浓度酿造试验 胡叔平 食品工业（上海） 1992 4 15
啤酒无机成分分析进展 蔡振时许瑶 理化检验.化学分册 1999 10
啤洒的高浓度酿造试验 胡叔平 食品工业（上海） 1992 4 15
麦类品种对麦双尾蚜自然感虫性 张润志耿守光 昆虫学报 1999 S1
露天发酵大罐试生产工艺 江芝蓉 胡叔平 食品工业（上海） 1992 6 11
啤酒废水处理工艺及浅析 朱月海 给水排水 1999 01
啤酒发酵监控系统 吴江南 机械与电子 1999 03
啤酒发酵中蛋白质对泡沫质量的 郑敏 合肥联合大学学报 2001 02
啤酒卫生质量与现行国家卫生标 赵青艳臧桂华 中国食品卫生杂志 2001 06
灌装激沫引泡装置在啤酒工业的 张小华盛嘉军 江西食品工业 1999 02
我国白酒啤酒工业的发展趋势 江西食品工业 1999 01
鲜啤酒糟添加维生素AD_3喂肥育猪 曹海龙曹楼龙 江西饲料 1999 01
利用啤酒废酵母泥制取SCH调味料 环境科学研究 1992 5（4） 62
关于降低啤酒生产损失的一些意 陈玉波 四川制糖发酵 1992 19（2） 26
β-葡聚糖酶在啤酒生产中的应用 李建国 付爱华 四川制糖发酵 1992 19（3） 13
Smith预估算法在啤酒发酵控制中 章健明 化工自动化及仪表 1992 19（1） 22
弟集性酵母融合株MWF29的啤酒酿 江慧修 李福成 微生物学通报 1992 19（1） 21
高产、优质啤酒大麦──法瓦维 技术与市场 1999 06
啤酒稻 技术与市场 1999 06
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